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Consumo identitário: chefs negros fazendo comida afro-brasileira consumo identitário

Consumo identitário: autenticidade e cultura afro na marca

O consumo identitário é a prática de alinhar marcas, produtos e experiências a valores culturais e sociais que fazem sentido para quem consome, criando laços que vão além do preço e da conveniência.

Empreendedora negra de gastronomia afro-brasileira gastronomia afro-brasileira

Gastronomia afro-brasileira: cultura, gestão e futuro

A gastronomia afro-brasileira é mais do que tradição: é identidade, memória e uma poderosa ferramenta de geração de renda quando aliada a conhecimento e estratégia.