Notícias
Dicas
Cardápio sazonal de fim de ano: dicas para aumentar o lucro
Um cardápio sazonal de fim de ano é uma das melhores estratégias para aproveitar o aumento da demanda nesse período e conquistar mais lucro. Afinal, um cardápio bem planejado pode transformar esse...
07 de Novembro de 2025 às 13:45
Negócios
Ficha técnica: como padronizar receitas e controlar custos
A ficha técnica é uma das ferramentas mais poderosas que você pode usar para elevar o padrão da sua produção de alimentos. Com ela, você garante que cada prato seja preparado sempre da mesma forma,...
06 de Novembro de 2025 às 14:54
Atualidades
Influência do Sabor: vencedor do Prêmio Academia Assaí 2025
O Prêmio Academia Assaí 2025 reuniu verdadeiros talentos do empreendedorismo no setor alimentício brasileiro. Um desses talentos é Bruno Nascimento, com seu negócio que vende empadas, o Influência do...
05 de Novembro de 2025 às 15:37
Economia
Taxa de entrega: como definir o valor ideal para delivery
A taxa de entrega é um dos pontos mais importantes para manter sua operação de delivery equilibrada. Afinal, cobrar pouco demais traz prejuízo, cobrar demais pode afastar clientes. Neste artigo você...
04 de Novembro de 2025 às 13:05
Eventos
Festas de fim de ano: seu checklist para lucrar mais
As festas de fim de ano são o momento ideal para aumentar as vendas e conquistar novos clientes. É uma época em que a procura por alimentos, presentes e celebrações cresce, e quem se prepara com...
03 de Novembro de 2025 às 15:53
Dicas
Ferramentas para gestão de encomendas no fim de ano
No fim de ano, uma boa gestão de encomendas faz toda a diferença. Afinal, se você não tiver os processos ajustados, pode perder vendas. A boa notícia é que existem ferramentas práticas e estratégias...
31 de Outubro de 2025 às 10:30
Negócios
Vendas B2B no fim do ano: um banquete de oportunidades
As vendas B2B (realizadas entre empresas) são uma excelente forma de ampliar seus ganhos e conquistar novos clientes durante as festas corporativas de fim de ano. Com o curso gratuito Boleiros e...
30 de Outubro de 2025 às 14:39
Empreendedorismo
Metas 2025: 5 passos para alcançar seus objetivos
Ter metas bem definidas é o primeiro passo para construir um negócio financeiramente sustentável. Elas mostram o caminho, ajudam a medir o progresso e tornam as decisões mais seguras. Mesmo no...
28 de Outubro de 2025 às 12:45
Dicas
Cardápio mais leve: como o bolo fit pode atrair clientes
O bolo fit tem se destacado como alternativa saborosa e mais leve para quem busca doces com menor teor de açúcar, gordura e calorias. Ao oferecer essa opção, você abre espaço para atrair um público...
27 de Outubro de 2025 às 16:04
Atualidades
Conheça os vencedores nacionais do Prêmio Academia Assaí 2025
Depois de muita espera (e ansiedade), os vencedores finais do Prêmio Academia Assaí 2025 foram anunciados ao público! O anúncio foi realizado durante um grande evento em São Paulo, nesta sexta-feira...
24 de Outubro de 2025 às 14:51