Notícias
Negócios
Assinatura de comida: aumente vendas recorrentes
A assinatura de comida vem ganhando espaço como uma das principais tendências do food service, impulsionada pela busca por praticidade, previsibilidade e conveniência no dia a dia. Esse modelo...
16 de Abril de 2026 às 17:00
Negócios
Gato Café: café como motor de margem e ticket médio
Você já ouviu falar em “cat café”? Esse é um modelo de negócio, adotado pela cafeteria Gato Café (RJ), que faz muito sucesso no exterior e agora no Brasil! Essa cafeteria mostra como o café pode se...
15 de Abril de 2026 às 16:26
Negócios
Metodologia 5S: disciplina e produtividade na prática
Aplicar a metodologia 5S é um dos caminhos mais simples para melhorar a organização, reduzir desperdícios e aumentar a produtividade no dia a dia. Criada no Japão, essa prática ganhou o mundo por ser...
24 de Março de 2026 às 16:04
Negócios
Alta rotatividade: dicas para manter sua equipe
A alta rotatividade é um dos maiores desafios enfrentados por quem trabalha com equipe, especialmente em negócios do setor de alimentação. Isso impacta diretamente a produtividade, o atendimento e...
20 de Março de 2026 às 14:30
Negócios
Não é Não: passo a passo para adequar seu espaço
Implementar o Protocolo Não é Não é mais do que cumprir uma lei: é criar um ambiente onde todas as pessoas se sintam realmente seguras e respeitadas. Essa abordagem, instituída pela Lei nº 14.786/...
05 de Março de 2026 às 10:26
Negócios
Mulheres seguras: faça do seu espaço um ambiente seguro
Ambientes de lazer e convivência só são verdadeiramente completos quando todos se sentem bem-vindos e mulheres seguras para aproveitar sem medo de assédio ou violência. A cultura de respeito...
02 de Março de 2026 às 09:47
Negócios
Protocolo Não é Não: lei que muda bares e restaurantes
O Protocolo Não é Não é uma legislação federal que estabelece regras claras para prevenir o assédio contra mulheres em ambientes com venda de bebidas alcoólicas. A norma se aplica a bares,...
24 de Fevereiro de 2026 às 09:30
Negócios
Finger food: o que é e como aplicar no seu negócio
Finger food é um conceito gastronômico que significa literalmente comida para comer com as mãos, ou em porções pequenas que dispensam talheres. São peças individuais, criativas e fáceis de consumir,...
11 de Fevereiro de 2026 às 12:15
Negócios
Gastronomia Exótica x de fusão: diferenças e dicas
A gastronomia exótica é sobre explorar sabores, ingredientes e pratos que fogem ao que é tradicional ou comum no seu mercado local. A expressão “exótico” refere-se a aquilo que parece diferente ou...
23 de Janeiro de 2026 às 12:00
Negócios
Marmitas fitness: como lucrar com o boom do mercado saudável
As marmitas fitness estão cada vez mais presentes no dia a dia de quem busca praticidade e saúde. Esse tipo de refeição ganhou espaço não apenas entre frequentadores de academia, mas também entre...
20 de Janeiro de 2026 às 14:03