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Negócios

Sorvetes pet friendly - cão na Lambuse recebendo sorvete

Sorvetes pet friendly: brasilidade e afeto que conquistam

Cada vez mais populares, os sorvetes pet friendly unem diversão, brasilidade e cuidado com os animais.  Esse mercado vem crescendo no Brasil e se mostra como uma tendência definitiva.  Para entender...

12 de Setembro de 2025 às 13:45

Negócios

Restaurante lotado em período de alta demanda - imagem desfocada

Alta demanda: 6 dicas práticas para não perder vendas

As datas de alta demanda, como feriados e datas comemorativas, exigem atenção especial para que seu negócio consiga aproveitar as oportunidades sem correr riscos de falhas. Nessas ocasiões, o...

09 de Setembro de 2025 às 12:21

Negócios

Código de Defesa do Consumidor e consumo mínimo

Consumo mínimo: veja o que diz o Código do Consumidor

O consumo mínimo é um tema que gera muitas dúvidas entre clientes e estabelecimentos. Afinal, essa prática é permitida por lei? Em bares e restaurantes, é comum encontrar a exigência de um valor...

04 de Setembro de 2025 às 15:00

Negócios

Chef realizando treinamento com duas garçonetes

Treinamento: por que investir mesmo com equipe enxuta

O treinamento é um investimento estratégico que fortalece qualquer negócio, especialmente quando a equipe é enxuta. A competitividade do setor de alimentação exige processos bem estruturados e...

29 de Agosto de 2025 às 14:02

Negócios

Placa de atendimento preferencial

Atendimento preferencial: regras para bares e restaurantes

O atendimento preferencial é uma obrigação legal que bares e restaurantes precisam cumprir em todo o Brasil. Ele garante prioridade a grupos específicos de pessoas, assegurando respeito, inclusão e...

28 de Agosto de 2025 às 12:45

Negócios

Porta de restaurante entreaberta para soft opening

Soft Opening: conheça os benefícios desse primeiro passo

O soft opening é o primeiro passo discreto que você dá com seu negócio. É um ensaio prático, uma abertura suave para testar processos, entender a rotina e receber feedback antes da grande estreia....

26 de Agosto de 2025 às 11:02

Negócios

Cardápio cultural - pratos ocidentais e orientais

Cardápio cultural: como valorizar diferentes culturas

Adotar um cardápio cultural é uma forma de valorizar a diversidade e tornar a experiência gastronômica mais inclusiva. Ele apresenta pratos de diferentes países e tradições, permitindo que cada...

22 de Agosto de 2025 às 10:11

Negócios

Exemplo de ghost kitchens

Ghost Kitchens: o que são, como funcionam e vantagens

Ghost kitchens são cozinhas profissionais criadas exclusivamente para atender pedidos de delivery, sem atendimento presencial. Também chamadas de dark kitchens ou cloud kitchens, elas surgiram como...

12 de Agosto de 2025 às 12:55

Negócios

Chefs com capacitação gratuita

Capacitação gratuita ajuda a profissionalizar seu negócio

Uma capacitação gratuita faz a diferença na vida de qualquer um. Porém, quando ela é voltada para o micro e pequeno empreendedor, a mudança é ainda mais significativa. Neste Dia do Estudante, a...

31 de Julho de 2025 às 10:09

Negócios

Tempo é lucro - tomate relógio

Tempo é lucro: 5 estratégias para a eficiência nos negócios

Para quem empreende no setor de alimentação, tempo é lucro!  Um atendimento mais rápido, uma produção mais ágil e um controle mais claro do dia a dia fazem toda a diferença no faturamento. Por isso,...

28 de Julho de 2025 às 09:51

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