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Dicas

Tipos de farinha de trigo e qual a ideal para suas receitas
Que uma farinha de boa qualidade faz toda diferença no resultado final de uma receita, você já sabe. Mas você sabia que o tipo de farinha escolhida também interfere no sabor e na textura das...
08 de Junho de 2023 às 08:00
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Dia do Vinho: aprenda como harmonizar deliciosas receitas de sobremesa
Neste domingo é comemorado o Dia Nacional do Vinho! Por isso, a Academia Assaí não poderia deixar de falar sobre essa data tão especial para os amantes da bebida. O vinho é uma das bebidas mais...
04 de Junho de 2023 às 06:00
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7 dicas certeiras para sua padaria faturar mais e arrasar no São João
Ah, o mês de junho chegou e com ele as famosas festas de São João! As festas juninas são uma tradição brasileira. Época de muita animação que reúne muita música, danças, fogueiras e, é claro,...
02 de Junho de 2023 às 15:00
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3 motivos para substituir o leite e economizar nas suas receitas
O leite é um dos ingredientes mais explorados em receitas, tanto nos doces quanto nos salgados. Em especial nas sobremesas, o leite é um ingrediente que adiciona sabor e cremosidade às receitas. Isso...
01 de Junho de 2023 às 10:50
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Celebre o "Dia do Leite" com criatividade em suas receitas culinárias
O Dia do Leite é uma ocasião especial que celebra essa valiosa fonte de nutrição e versatilidade. Para quem não sabe, o leite é um alimento muito importante para a saúde, pois fornece cálcio,...
01 de Junho de 2023 às 08:00
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Como caprichar na apresentação dos pratos
A forma como apresentamos os pratos ao público faz toda a diferença. E uma forma simples de inovar e ter esse cuidado com a entrega das preparações é apresentar os molhos que acompanham as receitas...
30 de Maio de 2023 às 16:48
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3 dicas para acertar na pizza doce e vender muito mais
Por onde passa, a pizza doce conquista muitos paladares com sua diversidade de sabores e combinações. Se você tem uma pizzaria ou trabalha com pizzas, continue lendo para conferir as dicas que...
26 de Maio de 2023 às 11:00
Dicas

Descubra 5 passos simples para começar um delivery de alimentos
Já faz uns bons anos que o delivery de alimentos em diferentes aplicativos ganhou bastante força entre os clientes. Por isso, começar a oferecer esse serviço no seu negócio pode ser uma boa maneira...
22 de Maio de 2023 às 10:14
Dicas

Descubra as 5 melhores dicas para atrair clientes com boas promoções
As promoções são uma excelente maneira de atrair e fidelizar clientes, sabe por quê? Quando bem planejadas e executadas, elas têm o poder de impulsionar as vendas, aumentar a visibilidade do seu...
19 de Maio de 2023 às 10:00
Dicas

O que considerar para as vendas de Dia das Mães?
Faltam poucos dias para a data mais carinhosa e amorosa do ano. O Dia das Mães está chegando – e nós iremos dar dicas para você vender ainda mais nessa época. O Dia das Mães é muito especial para...
10 de Maio de 2023 às 18:00