Notícias do Empreendedor

Gastronomia urbana: Silvia e Chef Solange

Gastronomia urbana: protagonismo negro, inclusão e inovação

A gastronomia urbana é mais do que pratos saborosos: é sobre identidade cultural, adaptabilidade, diversidade e influências culturais. Esta...
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Apoio afroempreendedorismo

Afroempreendedorismo: como apoiar no setor de alimentação

O afroempreendedorismo reúne micro e pequenos negócios liderados por pessoas negras, principalmente em áreas como alimentação, arte e moda...
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Homem negro dono de afronegócio

Afronegócio: força que impulsiona negócios e identidade

Afronegócio é mais do que um modelo de negócio - é uma expressão de identidade, resistência e protagonismo negro. Nesta Semana do...
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Gastronomia Ancestral

Ancestralidade na gastronomia: saberes que moldam o futuro

*por Patty Durães, pesquisadora de culturas alimentares.   Falar sobre comida e ancestralidade, especialmente para um público de...
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Gastronomia preta: instrumento de fortalecimento econômico

*por Adriana Barbosa, criadora do Feira Preta Festival, o maior evento de cultura negra da América Latina.   A gastronomia sempre foi um...
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Roteiros e destinos que celebram a culinária negra - Suelen - Matulas da Nega

Culinária negra: roteiros e destinos que a celebram

A comida é uma linguagem universal que conecta pessoas e culturas. Os roteiros focados na culinária negra oferecem experiências...
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