Notícias do Empreendedor

Dia da Consciência Negra: pessoas pretas enfileiradas

Dia da Consciência Negra: impacto na alimentação brasileira

O Dia da Consciência Negra é um convite para pensar sobre as raízes, a cultura africana presente no Brasil. É também um momento para...
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Baianas de Acarajé: Vilma e sua filha e sobrinha

Baianas de Acarajé: patrimônio cultural de fé e resistência

Você já ouviu falar das Baianas de Acarajé? Essa tradição, levada de geração em geração, traz consigo mais do que o alimento: é fé,...
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Gastronomia urbana: Silvia e Chef Solange

Gastronomia urbana: protagonismo negro, inclusão e inovação

A gastronomia urbana é mais do que pratos saborosos: é sobre identidade cultural, adaptabilidade, diversidade e influências culturais. Esta...
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Apoio afroempreendedorismo

Afroempreendedorismo: como apoiar no setor de alimentação

O afroempreendedorismo reúne micro e pequenos negócios liderados por pessoas negras, principalmente em áreas como alimentação, arte e moda...
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Homem negro dono de afronegócio

Afronegócio: força que impulsiona negócios e identidade

Afronegócio é mais do que um modelo de negócio - é uma expressão de identidade, resistência e protagonismo negro. Nesta Semana do...
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Gastronomia Ancestral

Ancestralidade na gastronomia: saberes que moldam o futuro

*por Patty Durães, pesquisadora de culturas alimentares.   Falar sobre comida e ancestralidade, especialmente para um público de...
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