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Atelier Tal Mãe, Tal Filha: o amor pela confeitaria une mãe e filha
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Cenoradas #105: paixão por bolos de cenoura e o segredo do sucesso
O novo episódio do Podcast Negócio em Dia já está disponível!
MEI: R$ 4,4 bi em arrecadação com pendências no Simples Nacional
Você sabia que o Governo federal estima arrecadar R$ 4,4 bilhões com as pendências do MEI?
O que é, benefícios da MVP para o negócio e como aplicá-lo
A estratégia MVP, ou Mínimo Produto Viável é uma abordagem fundamental para empresas que desejam que testes sejam aplicados antes da solução ser colocada no mercado.
Saiba como comunicar o reajuste dos preços sem perder o cliente
Com o impacto da inflação, do aumento de insumos, produtos e serviços, a maioria dos empreendedores se vê obrigada a aplicar um reajuste de preços.
DICAS
Como aplicar o monitoramento das finanças no negócio
No universo empreendedor, o sucesso muitas vezes está diretamente ligado à habilidade de gerenciar o dinheiro.
Cake box: a tendência que está conquistando a confeitaria
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Black Friday 2023: dicas para preparar seu negócio e ter sucesso
A Black Friday é um dos momentos mais aguardados para os empreendedores de alimentação. Neste ano, ela acontecerá no dia 24 de novembro.
TECNOLOGIA
Como escolher a comanda certa para o seu negócio de alimentação
A comanda é essencial para a organização de um negócio de alimentação, como um
Entenda como as redes sociais podem turbinar as vendas do seu negócio
Se você possui um negócio de alimentação e ficou interessado no título deste conteúdo, certamente sabe da importância de ter uma presença sólida no mundo digital.
Saiba como escolher a ferramenta de gestão financeira ideal
A gestão financeira é um aspecto essencial para qualquer empreendimento alimentício bem-sucedido.
Playlist Academia Assaí
Avaliações online: conheça 3 motivos para dar atenção ao feedback
Quando se trata de construir uma reputação, as avaliações online desempenham um papel vital.
Dicas e estratégias para fortalecer sua presença digital
Viver na era atual significa que a internet é como uma cidade movimentada, mas não precisa ser difícil se destacar nesse movimento.
Receitas tradicionais de fim de ano para vender
O Natal e o Ano Novo são datas repletas de tradições culinárias e celebrações em torno da mesa.
Cursos Online Academia Assaí
BOLEIROS E SALGADEIROS
O QUE VOCÊ VAI APRENDER
Por trás de um bom bolo ou salgado, tem sempre muito trabalho. E pensando em quem atua nesses segmentos, a Academia Assaí preparou um curso especial para que quem empreende profissionalize ainda mais a atividade. As aulas trazem conhecimento sobre formalização, precificação, cuidados de higiene na hora da preparação, como receber bem os clientes, mercado de eventos e marketing.
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PADARIAS E CONFEITARIAS
O QUE VOCÊ VAI APRENDER
Quem trabalha com confeitaria e padaria conhece o cotidiano repleto de atividades que o segmento impõe. Por isso, nessas aulas você vai aprender sobre formalização, precificação de produtos, como cumprir as regras da Vigilância Sanitária, padronização de pesos e medidas, dicas sobre farinhas e fermentos, cardápio, apresentação de produtos e redes sociais.
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TODOS PODEM EMPREENDER
EMPREENDEDORISMO 
O QUE VOCÊ VAI APRENDER
Estudar, planejar e inovar são processos que podem transformar diversas ideias e incentivar para tirá-las do papel. Identificar as oportunidades e ameaças e ter coragem para enfrentar os desafios podem transformar a sua história e o seu legado. Empreender é para todos(as) e nós te damos uma mãozinha para que você se prepare para abrir o seu empreendimento.
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VENDAS POR ENCOMENDA
EMPREENDEDORISMO
O QUE VOCÊ VAI APRENDER
Doces, salgados, lanches ou outras produções em pequena ou grande escala. Se você trabalha com vendas por encomenda, sabe que conciliar o atendimento com o cliente, a produção e a entrega é uma tarefa complicada. Por isso, manter o planejamento e o controle das ações pode auxiliar no crescimento das suas vendas. Saiba como você pode aumentar a venda dos seus produtos e otimizar sua produção.
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SUPERANDO DESAFIOS
EMPREENDEDORISMO
O QUE VOCÊ VAI APRENDER
Série especial de vídeos para apoiar os(as) empreendedores(as) a enfrentar o momento atual, com dicas, ideias, ferramentas e com orientações importantes sobre os devidos cuidados para superar os desafios atuais. Tem conteúdo sobre higiene, prevenção, novas formas de venda, microcrédito e muito mais!
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VENCENDO NA CRISE
EMPREENDEDORISMO
O QUE VOCÊ VAI APRENDER
O curso aborda a retomada efetiva dos negócios que foram afetados pela pandemia do coronavírus. Desde os cuidados básicos necessários à higiene do seu produto ou estabelecimento, a como implementar um delivery, investir no ambiente digital, sugestões de como gerir o financeiro e conseguir crédito, entre outras demandas que surgiram no período. Venha e conheça os passos para uma melhor adaptação do seu negócio ao novo normal.
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EMPREENDER NA PRÁTICA
EMPREENDEDORISMO
O QUE VOCÊ VAI APRENDER
Você que é empreendedor e quer mergulhar em um universo de conhecimento para Empreender na Prática não pode perder as aulas sobre Marketing Digital, Gestão, Relacionamento com o Cliente, Vendas e Recalcular a Rota na Crise. O conteúdo é gratuito e, ao final, você recebe um certificado. Inscreva-se!
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PIZZARIAS
O QUE VOCÊ VAI APRENDER
Saber identificar as falhas no processo e conseguir corrigi-las pode determinar o sucesso da sua pizzaria. Uma excelência no processo de produção e qualidade no delivery do produto podem fazer com que você ganhe clientes fiéis à sua marca e valorize ainda mais o seu produto. Descubra como melhorar o desempenho da sua pizzaria com esse curso preparado especialmente para você.
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DOGUEIROS E FOOD TRUCKS
O QUE VOCÊ VAI APRENDER
Como você vai inovar a sua marca e o seu produto para entregar um diferencial para seus clientes. Uma identidade visual, um processo de produção definido e um atendimento de qualidade podem te ajudar a vender mais e ter sucesso. É hora de pensar fora da caixa e ampliar os horizontes, saia na frente e capacite-se.
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MINIMERCADOS E MERCEARIAS
O QUE VOCÊ VAI APRENDER
Você deseja oferecer uma grande variedade de produtos mas sem acumular estoque? Ter um hortifrúti e uma padaria sem desperdiçar alimentos? A gestão do seu negócio pode ser descomplicada com técnicas e dicas que preparamos para você. Com elas você verá que seu negócio pode se transformar e você alcançará resultados incríveis. Venha descobrir!
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BARES E LANCHONETES
O QUE VOCÊ VAI APRENDER
Um atendimento que conquista clientes somado a processos e etapas de produção bem definidos, são fatores que podem fazer o seu negócio caminhar rumo ao crescimento e sucesso. Saiba como controlar as finanças e pensar em estratégias de comunicação e marketing, e aumentar suas vendas.
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RESTAURANTES
O QUE VOCÊ VAI APRENDER
O dia a dia em um restaurante exige cuidados que vão desde a gestão até o treinamento dos funcionários.
Nessas videoaulas você vai descobrir como deixar a operação mais eficiente, de ponta a ponta, desde a importância da formalização do negócio ao planejamento, precificação de produtos, cardápio, como se adequar às regras da Vigilância Sanitária, melhorias no cardápio, operação no salão e delivery, além de dicas para redes sociais.
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AMBULANTES
O QUE VOCÊ VAI APRENDER
Os ambulantes têm inúmeros desafios no cotidiano pelas ruas do Brasil. Além de se preparar para os contratempos que o trabalho a céu aberto impõe, é necessário também entender um pouco sobre gestão, precificação, formalização, gestão financeira, organização, armazenamento de alimentos, como aumentar as vendas, entre outros temas. Por isso, a Academia Assaí preparou videoaulas especiais para que você cresça no segmento.
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Vitrine do Fornecedor
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Master
Patrocinadores Ambulantes
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Patrocinadores Bares e Lanchonetes
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Patrocinadores Boleiros e Salgadeiros
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Patrocinadores Dogueiros e Food trucks
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Patrocinadores Empreender na Prática
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Patrocinadores Minimercados e Mercearias
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Patrocinadores Padarias e Confeitarias
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Patrocinadores Pizzarias
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Patrocinadores Restaurantes
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Patrocinadores Superando Desafios
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Patrocinadores Todos podem Empreender
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Patrocinadores Vencendo na Crise
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Patrocinadores Vendas por Encomenda
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