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Receitas
Receita de Bolo Matilda: versão no ovo de Páscoa
A receita de Bolo Matilda vem ganhando espaço e, na Páscoa, se transforma em um produto híbrido que une bolo super chocolatudo com casca de ovo recheado. Essa receita pode criar uma experiência mais...
27 de Fevereiro de 2026 às 14:09
Receitas
Espaguete de abobrinha: receita fácil e saudável para vender
O espaguete de abobrinha é uma alternativa leve e moderna à massa tradicional, perfeito para quem busca sabor sem peso na consciência. Levemente crocante, com baixo teor calórico e rico em fibras,...
02 de Fevereiro de 2026 às 09:24
Receitas
Cardápio de Verão: receitas práticas e como vender bem
Ter um cardápio de verão é a chance de oferecer opções leves, refrescantes e fáceis de preparar. Em dias de clima quente, pratos e sobremesas geladas ou frescas conquistam clientes e permitem...
29 de Janeiro de 2026 às 13:30
Receitas
Dia do Tomate: molho caseiro, tomate confit e dicas de venda
O tomate é uma das frutas mais versáteis da cozinha: perfeito para molhos, entradas e pratos criativos. E no Dia do Tomate (01/02), você pode transformar essa data em oportunidade com receitas...
21 de Janeiro de 2026 às 10:16
Receitas
Pimenta nos molhos: como valorizar saladas simples
A pimenta é um ingrediente versátil, cheio de personalidade e capaz de transformar receitas simples em experiências marcantes. No Dia da Comida Picante, ela ganha destaque como protagonista de molhos...
06 de Janeiro de 2026 às 15:51
Receitas
Kombucha: 3 receitas fáceis e lucrativas para seu cardápio
A kombucha é uma bebida fermentada, leve e aromática. Ela ganhou espaço no mercado por unir sabor, refrescância e um perfil mais natural. Além disso, aceita diferentes combinações, o que a torna...
11 de Dezembro de 2025 às 10:34
Receitas
Salpicão de tender com abacaxi: receita e dicas de venda
Me conta: você já preparou um prato de salpicão de tender com abacaxi? Essa receita (simplesmente deliciosa!) é uma variação do tradicional salpicão. A Academia Assaí, em parceria com a Unilever Food...
10 de Dezembro de 2025 às 14:29
Receitas
Doces fitness: 5 receitas para lucrar com a tendência
Os doces fitness estão ganhando espaço no mercado alimentar como alternativa saborosa e saudável ao doce tradicional. A busca por alimentação equilibrada e produtos com valor agregado impulsiona esse...
23 de Outubro de 2025 às 15:00
Receitas
Nutrição esportiva: 3 receitas fitness práticas para vender
A nutrição esportiva é uma abordagem voltada para a alimentação que apoia o desempenho físico, a recuperação e a composição corporal. É uma tendência forte dentro do conceito "alimentação fitness" e...
20 de Outubro de 2025 às 15:57
Receitas
Açaí: 3 receitas nutritivas e práticas para vender
O açaí é um produto versátil e cada vez mais procurado por quem busca energia, sabor e praticidade. Além de nutritivo e refrescante, ele pode se transformar em receitas criativas que atraem clientes...
23 de Setembro de 2025 às 15:19