Receitas
8 receitas deliciosas de milkshake para vender e lucrar
Postado em: 31 de Outubro de 2022 às 18:39 Por Redação
O milkshake é uma bebida cremosa e refrescante, fácil de fazer e de vender, que foi criada nos Estados Unidos e se adaptou muito bem ao clima tropical do Brasil.
Inicialmente, a bebida não levava sorvete, apenas leite batido com gelo e xarope de chocolate, baunilha ou morango (daí vem o nome da bebida: na língua inglesa, “milk” significa “leite”, e “shake” é “batido”).
Hoje, a receita mais tradicional leva sorvete, mas existem diversas formas de fazer essa bebida deliciosa.
Basicamente, é possível fazer milkshakes tradicionais, com sorvete, de duas formas. A primeira é utilizando sorvete de creme ou baunilha, que tem sabor neutro, batido com leite e algum ingrediente que dê outro sabor. Pode ser uma calda, chocolate em pó, polpa de frutas etc. A outra maneira é usando leite e o sorvete já com sabor.
Seja qual for o método, é possível fazer milkshakes em uma infinidade de sabores, um mais saboroso que o outro.
A Academia Assaí trouxe receitas dos sabores mais procurados para você oferecer no seu negócio e conquistar muitos clientes!
OS MELHORES TIPOS DE MILKSHAKE PARA VENDER NO SEU NEGÓCIO
1. Milkshake de chocolate
Ingredientes
- 600 ml de leite gelado
- 4 bolas de sorvete de chocolate
- 4 colheres de sopa de calda de chocolate
Modo de preparo
Bata o sorvete e o leite no liquidificador por 1 minuto. Decore os copos com calda de chocolate, despeje o milkshake e sirva.
2. Milkshake de ovomaltine
Ingredientes
- 2 bolas de sorvete de creme
- 1 copo e 1/2 de leite gelado
- 4 colheres de calda de chocolate
- 8 colheres de sopa de ovomaltine
Modo de preparo
Bata o leite e o sorvete por 1 minuto. Acrescente 6 colheres de ovomaltine e dê apenas um "pulsar" no liquidificador, para mistuar suavemente. Cuidado para não bater demais, ou o ovomaltine irá se desfazer. Decore um copo grande com a calda de chocolate, despeja o milkshake e salpique o restante do ovomaltine por cima.
3. Milkshake de morango
Ingredientes
- 3 bolas de sorvete de morango
- 1 copo de leite gelado
- Cobertura de sorvete sabor morango a gosto
- Chantilly a gosto
Modo de preparo
Bata o sorvete e o leite em um liquidificador. Espalhe a calda de chocolate por um copo e adicione o milkshake. Decore com chantilly.
4. Milkshake de doce de leite
Ingredientes
- 4 colheres de sopa de doce de leite cremoso
- 4 bolas de sorvete de creme
- 1/4 de xícara de leite gelado
Modo de preparo
Bata, em um liquidificador, o sorvete, o leite gelado e 3 colheres de sopa de doce de leite. Em seguida, passe uma colher de doce de leite no interior de um copo. Complete o copo com o milkshake batido e sirva em seguida.
5. Milkshake de Paçoca
Ingredientes
- 6 colheres de sopa de sorvete de creme
- 100 ml de leite
- 3 paçocas
Modo de preparo
Bata, no liquidificador, o sorvete, o leite e duas paçocas. Despeje a mistura em um copo, amasse a paçoca restante sobre o milkshake e sirva em seguida.
6. Milkshake de oreo
Ingredientes
- 3 bolas de sorvete de creme
- 200 ml de leite
- 1 xícara (chá) de biscoito de chocolate com recheio de baunilha (Oreo ou Negresco)
- Calda de chocolate a gosto
- Chantilly gosto
Modo de preparo
Bata o leite, o sorvete e meia xícara de biscoitos no liquidificador até formar um creme homogêneo. Decore um copo com a calda de chocolate e adicione o milkshake. Pique alguns biscoitos e coloque sobre o milkshake. Decore com chantilly e calda por cima. Sirva em seguida.
7. Milkshake de Nutella
Ingredientes
- 2 bolas de sorvete de creme
- 1 bola de sorvete de chocolate
- 1/4 de xícara de chá de leite
- 4 colheres de sopa de Nutella
Modo de preparo
No liquidificador, bata o leite, acrescente 3 colheres de Nutella e as bolas de sorvete de creme e de chocolate. Bata os ingredientes até virar um creme. Decore uma taça grande com o restante da Nutella. Coloque o creme batido na taça e sirva a seguir.
8. Milkshake de Cappuccino
Ingredientes
- 1 e ½ xícara de chá de leite gelado
- 1 colher de sopa de café solúvel
- 2 bolas de sorvete de creme
- 1 bola de sorvete de chocolate
- Cobertura para sorvete sabor chocolate ou caramelo para decorar
Modo de Preparo
Bata no liquidificador o leite, o sorvete e o café solúvel até obter uma mistura homogênea. Distribua a cobertura em copos e sirva o milkshake.
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