Um passo essencial no processo de venda é a precificação. Por isso, é importante conhecer técnicas baseadas na psicologia dos preços.

A forma como os preços são apresentados pode influenciar diretamente a decisão de compra dos clientes.

Na área de alimentação, onde a concorrência é acirrada, estratégias de precificação bem aplicadas podem aumentar as vendas e a percepção de valor.

Neste artigo, você é apresentado (a) a algumas técnicas da psicologia dos preços e como usá-las no seu negócio.

Precificação: estratégias que vendem

1. Ancoragem de preço

A ancoragem consiste em apresentar um valor mais alto antes do preço real, criando a sensação de desconto ou vantagem.

Como aplicar:

• Em cardápios, mostre o preço original riscado e o valor promocional ao lado (ex.: De R$ 25,00 por R$ 19,90).

• Em combos, destaque o valor individual e mostre a economia no pacote.

2. Preço com final 9 ou 7

Preços terminados em 9 ou 7 passam a impressão de serem mais baixos, mesmo com diferença mínima.

Como aplicar:

• Troque R$ 20,00 por R$ 19,99 ou R$ 19,97.

• Use em itens de menor valor, como sobremesas e bebidas.

3. Preço não linear

Evitar números redondos faz o cliente processar o valor de forma menos racional, aumentando a chance de compra.

Como aplicar:

• Em vez de R$ 15,00, utilize R$ 14,85.

• Funciona bem em pratos principais e combos.

4. Preço parcelado

Destacar o valor dividido em parcelas pequenas pode tornar o produto mais acessível.

Como aplicar:

• Se um combo custa R$ 60,00, destaque "3x de R$ 20" ou "12x de R$ 5".

• Ideal para vendas online ou delivery.

Dica extra:

Teste diferentes estratégias e acompanhe qual tem melhor desempenho no seu negócio.

A psicologia dos preços é uma ferramenta poderosa para influenciar a decisão de compra.

No ramo de alimentação, pequenos ajustes na forma de apresentar os valores podem aumentar as vendas e melhorar a percepção do cliente.

Experimente essas técnicas e observe os resultados!

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