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Dona de padaria evitando erros comuns de precificação

Erros comuns de precificação que fazem você perder dinheiro

Postado em: 29 de Setembro de 2025 às 16:00 Por Redação

Alguns erros comuns de precificação são uma das principais causas de perda de lucro em qualquer negócio.

Muitas vezes, eles acontecem por falta de atenção a detalhes que parecem pequenos, mas fazem grande diferença no caixa no fim do mês.

Neste artigo, você vai conferir um checklist com os deslizes mais comuns ao calcular o valor do produto e aprender como evitá-los para garantir preços mais justos e sustentáveis.

 

5 erros comuns de precificação e como evitá-los

 

1. Não considerar todos os custos

 

Um erro clássico é calcular o preço apenas com base no custo da matéria-prima.

É preciso incluir gastos como energia, aluguel, embalagens, impostos e até a sua retirada mensal.

Se esses itens não forem considerados, o preço final pode ficar abaixo do necessário para cobrir as despesas.

Como evitar: faça uma lista de todos os custos fixos e variáveis e inclua cada um deles no cálculo.

 

2. Esquecer da margem de lucro

 

Outro deslize é não acrescentar a margem de lucro ao valor final.

Sem ela, você pode até cobrir os custos, mas não terá retorno pelo esforço e tempo dedicados.

Como evitar: defina um percentual de lucro que seja viável e compatível com o mercado, sempre pensando na sustentabilidade do negócio.

 

Cardápio de restaurante que evitou erros comuns de precificação

 

3. Copiar preços da concorrência

 

Basear o preço apenas no que os concorrentes cobram pode ser um risco.

Cada negócio tem custos diferentes e, ao copiar valores, você pode estar cobrando menos do que deveria.

Como evitar: pesquise o mercado, mas leve em consideração a sua própria estrutura de gastos antes de definir o preço.

 

4. Não revisar os preços com frequência

 

Com o tempo, custos como energia, insumos e taxas podem mudar. Se o preço não for atualizado, o lucro tende a diminuir.

Como evitar: crie o hábito de revisar os preços periodicamente e ajustar sempre que necessário.

 

5. Ignorar promoções e descontos mal planejados

 

Oferecer descontos sem estratégia pode parecer atraente, mas muitas vezes gera prejuízo.

Como evitar: calcule o impacto de cada desconto e só ofereça promoções quando tiver certeza de que não afetarão a saúde financeira.

 

Checklist rápido para não errar na precificação

 

  • Some todos os custos fixos e variáveis.
  • Inclua a margem de lucro.
  • Analise a concorrência sem copiar valores.
  • Revise os preços com frequência.
  • Planeje bem descontos e promoções.

 


 

Evitar os erros comuns de precificação é essencial para manter o caixa saudável e garantir a sustentabilidade do negócio.

Com atenção aos detalhes e revisões periódicas, você terá preços mais justos, competitivos e lucrativos.

 

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