A Preta Flor nasceu em setembro de 2020, em um período em que o distanciamento social era regra.

Apesar do momento desafiador, a professora Larissa Pacheco e a podóloga Kety Duarte enxergaram uma oportunidade de levar afeto às pessoas.

Com o tempo, as fundadoras da Preta Flor Ateliê definiram seu posicionamento e refinaram o serviço.

Hoje, elas preparam tábuas e cestas para eventos, com estratégia, identidade e atenção aos detalhes.

Ao longo desta matéria, você confere insights práticos das fundadoras desse negócio em crescimento. Boa leitura!

Preta Flor Ateliê: insights das fundadoras

Academia Assaí: O nome “Preta Flor” carrega força simbólica. Como a identidade afroempreendedora de vocês aparece nos produtos e na marca?

Larissa e Kety: O nome “Preta Flor” já carrega a nossa essência. Ele representa delicadeza, força e identidade — e isso está presente em tudo o que fazemos.

A nossa identidade afroempreendedora aparece, sobretudo, na forma como nos posicionamos. 

Somos duas mulheres pretas à frente de um negócio que nasceu do nosso esforço, da nossa história e da nossa visão de mundo. Isso já é, por si só, um ato de afirmação.

Academia Assaí: Quais tipos de eventos mais demandam os serviços da Preta Flor hoje?

Larissa e Kety: Hoje, a gente percebe que a maior demanda vem dos eventos corporativos.

Reuniões, treinamentos, palestras, lançamentos de produtos e confraternizações de empresas têm buscado cada vez mais coffee breaks e mesas de frios com uma apresentação mais sofisticada e personalizada.

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Academia Assaí: Como vocês pensam a montagem: estética, combinação de produtos e experiência do cliente? Existe um método?

Larissa e Kety: A nossa montagem é sempre pensada como uma experiência completa, então nada é feito de forma aleatória. A gente costuma dizer que existe, sim, um método — mas ele também é muito intuitivo e criativo.

Com o tempo, fomos criando um padrão próprio de montagem, que mistura técnica, organização e o nosso toque autoral. 

Então, mais do que um processo engessado, é um método que respeita a identidade da Preta Flor e, ao mesmo tempo, permite criar algo único em cada pedido.

Academia Assaí: Para quem quer começar com tábuas e cestas, quais são os principais pontos de atenção para garantir margem de lucro?

Larissa e Kety: O diferencial importante é investir em conhecimento. Nós mesmas já fizemos vários cursos de marketing, estratégia e microempreendedorismo, e isso mudou completamente a nossa visão de negócio.

Entender de divulgação, posicionamento e gestão é o que transforma um hobby em uma empresa de verdade.

Além das escolhas dos fornecedores, fazer planejamento na hora compra dos insumos a fim de evitar desperdício,  ter planejamento estratégico de um modo geral.

Academia Assaí: Como vocês fazem a precificação de produtos que envolvem não só alimentos, mas também design e experiência?

Larissa e Kety: A nossa precificação vai muito além do custo dos alimentos. A gente entende que está entregando um produto que envolve design, experiência e sentimento, então tudo isso precisa ser considerado.

O primeiro passo é ter clareza de todos os custos: ingredientes, embalagens, insumos, logística e tempo de produção.

Depois, entra a parte da mão de obra, que inclui não só o fazer, mas também o planejamento e a criação de cada montagem. A partir daí, a gente acrescenta o valor do design e da experiência.

Cada tábua cesta ou evento tem um olhar estético, uma curadoria de produtos e uma intenção por trás — isso não é algo “automático”, é construção, é conhecimento e é identidade de marca.

Também levamos em conta o nosso posicionamento. Não buscamos competir por preço, mas por valor percebido.

Então, a precificação conversa com o público que queremos atingir e com a qualidade que entregamos.

Academia Assaí: O que diferencia uma tábua ou cesta da Preta Flor de outras opções no mercado?

Larissa e Kety: A gente acredita que o principal diferencial da Preta Flor está no cuidado e na intenção por trás de cada entrega.

Não é só uma cesta ou uma tábua, é uma experiência pensada nos mínimos detalhes.

Entregamos afeto, memórias e abraços em forma de presentes.

Academia Assaí: Que estratégias vocês usam hoje para se diferenciar em um mercado cada vez mais competitivo?

Larissa e Kety: Hoje, a nossa principal estratégia de diferenciação é o foco na experiência e na identidade da Preta Flor.

A gente entende que o mercado de cestas e tábuas cresceu muito, então não basta entregar um produto bonito — é preciso entregar algo com propósito e assinatura.

Academia Assaí: Que conselho vocês dariam para quem quer começar a empreender com tábuas e cestas, mas ainda não sabe por onde começar? 

Larissa e Kety: O fundamental é estudar. Mesmo sendo um negócio criativo, não é só sobre estética — é sobre gestão, precificação, marketing e organização. Entender esses pilares evita muitos erros no início.

Outro ponto importante é não ignorar os números. Saber quanto custa cada produto e quanto realmente sobra de lucro é o que faz o negócio se sustentar no médio e longo prazo.

Também recomendamos começar simples e ir evoluindo. Não precisa começar com algo grande ou sofisticado, mas sim com qualidade e cuidado no que está sendo entregue.

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