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Bolo de encomendas para Halloween - Academia Assaí

Halloween: como preparar as vendas por encomenda

Postado em: 10 de October de 2020 às 05:00 Por Redação

O Halloween, conhecido também como Dia das Bruxas aqui no Brasil, é bastante relevante para o comércio e também para o setor de alimentos.

Você pode aproveitar esse tema para inovar no seu negócio e descobrir maneiras de lucrar ainda mais com as suas vendas por encomenda!

Como o Halloween só acontece uma vez por ano é interessante pesquisar o que o mercado está oferecendo e quais são as novidades que podem surpreender a clientela.

Por isso, se você quer lucrar ainda mais neste Halloween, pegue essas dicas e dê um salto nos negócios com várias opções de vendas por encomenda. 

 

Dicas para lucrar mais no Halloween com encomendas

 

SABORES QUE COMBINAM COM O TEMA

 

Alguns alimentos são bem característicos do Halloween e podem render receitas típicas para inspirar um novo cardápio ou atrair os clientes com novos sabores. 

Ingredientes como a abóbora podem estrelar o recheio, a cobertura ou a massa de bolos e tortas.

Para a decoração típica, aposte em:

 

  • Maçãs,
  • frutas vermelhas,
  • chocolate bem escuro,
  • canela, o gengibre,
  • marshmallows.

 

DECORAÇÃO QUE CHAMA ATENÇÃO!

 

Falando em decoração, aqui está uma carta na manga muito boa para se usar!

Você não precisa mudar totalmente a sua receita se quiser entrar no clima assustador da data, basta usar a criatividade e transformar a aparência dos alimentos que você vende em algo de terror.

Usar chocolate em pó ou biscoito triturado para imitar terra, groselha ou geleia para fazer o sangue de mentirinha, marshmallows que viram fantasmas, doces de gelatina que parecem minhocas.

Tem uma variedade de ideias que podem dar o tom de Halloween às suas encomendas!

 

Cupcake temático de halloween - Academia Assaí

CARDÁPIO ESPECIAL DE HALLOWEEN

 

E já que a data é uma vez por ano, vale a pena mostrar algumas novidades para os seus clientes e colocar opções por tempo limitado no seu cardápio. 

Pode ser um menu virtual ou um anexo ao cardápio que você já tenha, mas deixe em destaque as palavrasNOVO”, “NOVIDADE” e “EDIÇÃO LIMITADA”.

Isso irá atrair ainda mais olhares aos lançamentos que você queira vender.

 

AÇÃO PROMOCIONAL

 

Outra forma de surpreender nesta data é bolar uma ação de lançamento de algum produto ou de relacionamento com os seus clientes, usando a estratégia guarda-chuva de ação promocional ou sazonal.

Os efeitos dessas ações podem impactar os seus clientes de forma tão positiva a se tornarem compradores fiéis do seu negócio, cultivando a longo prazo uma relação comercial bem vantajosa.

Já pensou se, na hora da entrega, tiver uma pessoa fantasiada para levar o pedido ao consumidor?

Ou uma embalagem personalizada para quem quiser enviar um presente a alguém que “dá um susto” ao abrir a caixa, por exemplo.

Inusitado, não é mesmo?

 

FECHAR PEDIDOS ESPECIAIS

 

Algumas empresas costumam fechar parcerias para eventos internos ou ações para os funcionários nesta data.

Por isso, uma forma de aproveitar o Halloween e vender mais é divulgar o seu trabalho para esse público e tentar montar pedidos maiores.

Capriche nas opções e mostre que o seu negócio está pronto para suprir uma demanda de última hora ou uma grande encomenda.

Essa seria uma ótima oportunidade para terminar o ano com o pé direito e cheio de possibilidades.

 


 

Com essas dicas, pode ser que o seu Halloween seja cheio de sorte e prosperidade, sem terror e sustos para o seu bolso, com as vendas a todo o vapor!

 

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