Se você está no ramo de alimentação, o fim de ano é o momento ideal para impressionar seus clientes com petiscos para festas que sejam fáceis de preparar, deliciosos e que agradem a todos os gostos. 

Canapés de salmão defumado com cream cheese

Um clássico que nunca sai de moda e impressiona qualquer convidado.
Ingredientes:

• 1 pacote de torradinhas ou crackers
• 150 g de salmão defumado
• 200 g de cream cheese
• Cebolinha picada para decorar

  Modo de preparo: Espalhe o cream cheese sobre as torradinhas, coloque uma fatia de salmão defumado e finalize com cebolinha picada. Disponha em uma bandeja elegante e pronto!

Espetinhos caprese com toque natalino

Frescos, coloridos e fáceis de montar, esses espetinhos são a cara das festas.

Ingredientes:

• Tomates cereja
• Bolinhas de mussarela de búfala
• Folhas de manjericão fresco
• Azeite e vinagre balsâmico para temperar

Modo de preparo:
Monte os espetinhos intercalando o tomate, a mussarela e o manjericão. Regue com azeite e vinagre balsâmico antes de servir.

Mini quiches de queijo e damasco

Um toque doce e salgado que vai fazer sucesso entre os convidados.

Ingredientes:

• 1 pacote de massa folhada pronta
• 200 g de queijo brie ou gorgonzola
• 100 g de damascos picados
• 3 ovos
• 200 ml de creme de leite

Modo de preparo:
Corte a massa folhada em círculos e coloque em forminhas. Bata os ovos com o creme de leite, adicione o queijo e os damascos picados. Preencha as forminhas e asse em forno a 180°C por 20 minutos.

Bolinhas de queijo com geleia de pimenta

Clássicas com um toque especial para surpreender o paladar.

Ingredientes:

• 300 g de queijo muçarela ralado
• 100 g de parmesão ralado
• 2 ovos
• Farinha de rosca para empanar
• Geleia de pimenta para acompanhar

  Modo de preparo:
  Misture os queijos com os ovos e molde bolinhas. Passe na farinha de rosca, frite até dourar e sirva com a geleia.

Tarteletes de nozes e mel

Perfeitas para quem busca opções sofisticadas e temáticas.

Ingredientes:

• 1 pacote de massa para tarteletes pronta
• 150 g de nozes picadas
• 100 ml de mel
• 1 colher de chá de canela em pó

  Modo de preparo:
  Misture as nozes com o mel e a canela. Recheie as tarteletes e asse por 10 minutos em forno a 180°C.

Crostinis de presunto parma e figo

Uma combinação elegante e deliciosa.

Ingredientes:

• Fatias de baguete
• 200 g de presunto parma
• 3 figos frescos fatiados
• Queijo cremoso (cream cheese ou ricota)
• Mel para finalizar

  Modo de preparo:
  Passe o queijo cremoso nas fatias de baguete, coloque uma fatia de presunto parma e finalize com o figo e um fio de mel.

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Vejo você em breve!