O novo curso ‘Padarias e Confeitarias’ é o ingrediente certo para seu negócio de pães e bolos crescer! Faça parte do time de empreendedores(as) que vão cursar esta novidade!

A academia Assaí - por meio do Assaí Atacadista - traz mais um curso gratuito para os empreendedores(as) de alimentação aumentarem seus conhecimentos e investirem nos seus negócios. Dessa vez, o tema é ‘Padarias e Confeitarias’ e o conteúdo já está disponível na aba ‘Cursos Online’ do Portal Academia Assaí.

Os empreendedores(as) interessados terão aulas sobre formalização do negócio, precificação correta, Vigilância Sanitária, padrões de pesos e medidas, guia de farinhas e fermentos, escolha de um bom cardápio, apresentação dos pratos, além de um aula exclusiva sobre como vender nas redes sociais.

Ao todo são OITO NOVAS aulas na plataforma, além de materiais complementares para download. Ao final das aulas, os participantes respondem a testes sobre o conteúdo apresentado e, ao responderem pelo menos 75% do teste corretamente, garantem o certificado de conclusão do curso.

Confira abaixo o conteúdo das aulas:

Aula 01 – Como a Formalização Impacta o seu Negócio

Nesta aula você verá um assunto muito importante para quem possui uma padaria ou confeitaria: como a formalização pode promover inúmeros benefícios para o seu negócio e te ajudar a lucrar mais, além de estar em dia com a lei.

Aula 02 – Como precificar corretamente e lucrar mais

O preço do seu produto vai muito além do que você acha que vale ou mesmo que o preço da concorrência. Você vai aprender a como precificar o seu produto da maneira correta e assim se destacar no mercado.

Aula 03 – Em dia com a Vigilância Sanitária

É preciso estar em dia com a legislação sanitária para evitar a aplicação de multas e até mesmo o fechamento do seu negócio. Você irá aprender a como cumprir as regras de higiene estabelecidas pela Vigilância Sanitária. 

Aula 04 – Como padronizar pesos e medidas

Uma das primeiras etapas que o empreendedor(a) enfrenta ao ter um negócio de alimentação é aprender a padronizar pesos e medidas dos ingredientes e seguir as fichas técnicas para manter as receitas fiéis ao seu padrão de qualidade.

Aula 05 – Guia essencial sobre farinhas e fermentos

Você sabia que é possível medir a força da farinha? Essas e outras informações você verá nesta aula exclusiva deste curso! Você aprenderá tudo sobre os protocolos rígidos criados para garantir o controle de qualidade dos produtos usados em uma padaria ou confeitaria, além entender mais sobre como agem os diferentes tipos de farinhas e fermentos.

Aula 06 - Boas escolhas para um cardápio inteligente e lucrativo 

Em seu cardápio você deve escolher quais são os produtos considerados carros-chefes do seu estabelecimento e também aquele que é a especialidade da casa. Você vai aprender a como escolher estes produtos e criar um cardápio humanizado e atrativo para seus clientes.

Aula 07 - Comer com os olhos: como melhorar a apresentação dos seus produtos

Escolher a embalagem certa, aplicar sua identidade da marca e a posição dos produtos na vitrine são alguns dos cuidados que enchem os olhos de quem passa pelo seu negócio! Você irá conhecer mais sobre a apresentação dos seus produtos, o que te ajudará a fidelizar a clientela.

Aula 08 - Aumente suas vendas usando o Facebook, Instagram e outras redes

Para que seu negócio decole é fundamental ter uma presença digital. Você vai aprender como criar conteúdo nas redes sociais para divulgar seu negócio, aumentar suas vendas, melhorar o relacionamento com o cliente e até mesmo dar mais alcance a uma promoção para os clientes.

CLIQUE AQUI e se inscreva para o curso ‘Padarias e Confeitarias’. Seu futuro impulsionado por mais conhecimento e seu negócio alinhado com o crescimento que você tanto deseja, estão a um clique de você.

O curso ‘Padarias e Confeitarias’ tem patrocínio das marcas Sadia e Sofiteli.