No coração turístico de Itacaré, Bahia, a história da loja ÊÊÊ BAIAAANA é muito mais do que um negócio de pimentas. É um testemunho de garra, resiliência e a paixão inconfundível do povo brasileiro.

Vencedor nacional do Prêmio Academia Assaí 2025, na categoria Ponto Fixo, o negócio de Cacau Pimenta e Suzana representou a região Nordeste.

Venha conhecer a história da ÊÊÊ BAIAAANA, que está tão ligada à trajetória de duas mulheres empreendedoras.

ÊÊÊ BAIAAANA: motivação pessoal, sonho profissional

Cacau Pimenta e Suzana têm histórias de vida um tanto quanto opostas, quase como “Eduardo e Mônica", como conta Cacau. 

Suzy foi criada em um ambiente conservador, enquanto Cacau experimentava a liberdade e a responsabilidade que vem com ela.

Ambas começaram a trabalhar bem jovens, mas, em dado momento, elas cansaram de trabalhar para outras pessoas e decidiram empreender, trabalhar para elas mesmas.

Cacau conta que a ideia de vender pimentas na praia surgiu em uma conversa despretensiosa com Suzy:

- Queria trabalhar para mim - disse Suzana.

- Faz comida, porque comida vende - respondeu Cacau.

-Vou fazer molhos de pimenta pra vender na praia.

A princípio, Cacau não achou que vender pimenta na praia daria certo. No entanto, apoiou Suzy e assim foi plantada a sementinha que viria a se tornar a loja ÊÊÊ BAIAAANA.

Mais tarde, depois dessa conversa, Suzana foi para casa e preparou o primeiro molho de pimenta para vender.

No dia seguinte, que era sua folga, ela saiu para vender o produto e voltou para casa com cerca de R$80.

Assim nasce a loja ÊÊÊ BAIAAANA

O negócio começou na cozinha da mãe de Suzy. Porém, com a demanda crescendo cada vez mais, foi necessário pensar mais alto. 

Cacau conta que ela e Suzy reuniram o pouco que tinham e foram atrás de um lugar para morarem e produzirem as garrafadas de pimenta.

A tarefa não foi fácil, afinal, encontrar um imóvel que caiba no orçamento, estando em uma cidade turística, é “um sufoco”.

Conseguiram um fogão de duas bocas, que servia tanto para o negócio quanto para as refeições das duas. Os desafios não foram poucos:

“Chegamos a cozinhar as pimentas na lenha por não ter o dinheiro do botijão. Ou era o gás ou os insumos para produzirmos”, explica Cacau.

Porém, foi dando certo. A demanda pelas pimentas em garrafas aumentava, assim como a empolgação de Suzy e Cacau com o negócio.

Um dia, na casa da avó de Cacau, a dupla comemorava o sucesso nas vendas quando começaram a cantar e o nome pegou: "ÊÊÊ BAIAAANA, ÊÊÊ BAIAAANA, baianinha".

Prêmio Academia Assaí: tudo certo na segunda tentativa

Cacau Pimenta conta que essa não foi a primeira vez que a loja ÊÊÊ BAIAAANA esteve concorrendo ao Prêmio Academia Assaí.

Em 2023, elas tentaram inscrever o negócio na premiação, porém ele foi desclassificado, já que elas se inscreveram na categoria Ambulante em vez de Ponto Fixo.

Além disso, no ano anterior, a loja sofreu um golpe grave: um veículo da prefeitura colidiu com o ponto de venda.

Cacau lembra que foi pelo menos R$30 mil de prejuízo só com mercadoria perdida, sem contar os gastos para fazer a reposição dos produtos o mais rápido possível.

Apenas agora, em 2025, elas conseguiram colocar o negócio em ordem.

Com a “casa em ordem”, Cacau e Suzy se concentraram em cumprir o regulamento do Prêmio Academia Assaí 2025. Aos poucos foram passando de etapas até chegarem à final.

Cacau relembra que, desde quando se inscreveu, ela sabia que iria vencer e quando ÊÊÊ BAIAAANA foi anunciada como vencedora, em sua mente só havia espaço para comemoração e gratidão.

“Essa conquista vem para selar nosso compromisso com a loja ÊÊÊ BAIAAANA, deixando visível o quanto é importante ter disciplina e paixão pelo que faz!”

Com um prêmio acumulado de R$20 mil, os planos para a ÊÊÊ BAIAAANA tomaram mais força. O próximo passo será conseguir a tão sonhada cozinha profissional!

A história da ÊÊÊ BAIAAANA mostra que quando coragem, disciplina e paixão caminham juntas, nada é impossível. 

Cacau e Suzy seguem firmes, agora ainda mais confiantes e prontas para alcançar o próximo sonho: escalar a produção de pimentas.

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