Ah, o mês de junho chegou e com ele as famosas festas de São João! 

As festas juninas são uma tradição brasileira. Época de muita animação que reúne muita música, danças, fogueiras e, é claro, comidas típicas de São João deliciosas que enchem os olhos e a barriga de qualquer um, não é verdade?

Quem não gosta de um bolo de milho, uma canjica, um quentão, pé de moleque ou paçoca? 

Pois é, essas e outras gostosuras são típicas dessa época do ano e podem ser uma ótima oportunidade para sua padaria faturar mais!

E se você possui uma padaria como negócio de alimentação, está no lugar certo! 

Quer saber como aproveitar as festas de São João para atrair mais clientes e aumentar as vendas? Continue lendo o conteúdo da Academia Assaí!

Festas de São João: dicas criativas para sua padaria faturar mais

Está pronto para surpreender os clientes e se destacar nessa temporada de festa junina? 

Então, confira as dicas que vão ajudar a sua padaria a faturar alto com comidas incríveis!

1. Mini porções, um grande sucesso

Todos nós sabemos e adoramos que as festas juninas são repletas de quitutes deliciosos.

Com isso, as pessoas adoram experimentar um pouco de cada coisa. 

Logo, aproveite essa oportunidade e crie mini porções dos seus pratos mais famosos, pois, assim, os clientes poderão provar um pouco de tudo!

Você pode servir pequenas porções de canjica, caldos, bolos de milho e outras comidas típicas. 

Dessa forma, você aumenta a variedade do cardápio da sua padaria e conquista a barriga de todos!

2. Varie o cardápio

Além dos produtos tradicionais que sua padaria oferece, disponibilize também opções típicas das festas juninas, como bolos, doces, salgados e bebidas. 

Você pode criar combos especiais ou fazer promoções para incentivar a compra. Logo mais a gente vai explicar melhor sobre criação de kits e promoções.

Lembre-se de usar ingredientes de qualidade e caprichar na apresentação dos pratos!

3. Repaginando os clássicos

As festas de São João são conhecidas por seus pratos tradicionais, como canjica, pamonha, curau e o famoso milho verde cozido. 

Que tal dar uma repaginada nesses clássicos? 

Experimente criar novas versões, como uma canjica gourmet com sabores exóticos, uma pamonha recheada com queijo derretido ou até mesmo um curau com toques especiais, como coco ralado e raspas de limão. 

Aposte na criatividade para encantar os clientes!

4. Promoções e combos irresistíveis

Aproveite o clima de festa para criar promoções e combos especiais na sua padaria.

Ofereça descontos na compra de combos de quitutes juninos, como um pacote com mini pamonhas, mini bolos de milho e canjica. 

Além disso, vale criar combos com bebidas quentes, como um quentão, um café especial com aroma de canela ou um chocolate quente com especiarias. 

Essas ofertas irresistíveis farão com que os clientes se fidelizem e voltem sempre em busca de mais na sua padaria!

5. Invista em uma decoração temática

Nada melhor do que entrar no clima das festividades juninas! 

Por essa razão, não se esqueça de decorar a sua padaria com elementos típicos, como bandeirolas coloridas, chapéus de palha e balões. 

Além de criar um ambiente acolhedor e festivo, isso chamará a atenção dos clientes e despertará o desejo de provar as delícias que você oferece. 

Afinal, é como diz aquele velho ditado: a primeira impressão é fundamental para conquistar o público!

6. Faça parcerias 

Outra forma de aumentar o faturamento da sua padaria é fazer parcerias com outros estabelecimentos ou eventos que estejam relacionados às festas juninas. 

Por exemplo, você pode fornecer os produtos para uma quermesse, um arraiá ou uma festa particular. 

Assim, você garante um aumento do lucro ampliando o seu alcance e conquistando novos clientes.

7. Divulgue nas redes sociais

Pensa que acabou? Ainda temos uma última dica importante!

Aproveite as redes sociais para divulgar as novidades da sua padaria e chamar a atenção dos clientes. 

Você pode fazer posts com fotos dos produtos, vídeos com receitas, stories com depoimentos de clientes satisfeitos ou sorteios de brindes. 

O importante é interagir com o público e mostrar o diferencial da sua padaria, ok?

Essas são algumas dicas para sua padaria faturar com as comidas das festas juninas. 

Porém, como o objetivo da Academia Assaí é potencializar ainda mais o seu sucesso nessa temporada festiva, não poderíamos deixar de mencionar uma oportunidade imperdível: o curso gratuito Padarias e Confeitarias.

Esse curso é uma verdadeira mão na massa para empreendedores de alimentos, ensinando técnicas avançadas, truques culinários e dicas de gestão para alavancar o seu negócio!

O curso é online, tem certificado e é totalmente gratuito. Basta se inscrever no site da Academia e começar a estudar. 

Portanto, esteja preparado para receber os clientes com as melhores comidas juninas, surpreendendo a todos com sabores e apresentações inovadoras. 

Com as dicas apresentadas aqui e o conhecimento adquirido no curso Padarias e Confeitarias, você estará um passo à frente da concorrência e pronto para alcançar o sucesso nessa época de festas!

Aproveite as oportunidades e desfrute de boas vendas!