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ATUALIDADES

Cenoradas: loja de bolos de cenoura - Academia Assaí

Cenoradas #105: paixão por bolos de cenoura e o segredo do sucesso

O novo episódio do Podcast Negócio em Dia já está disponível! 
MEI: exclusão do Simples Nacional - Academia Assaí

MEI: R$ 4,4 bi em arrecadação com pendências no Simples Nacional

Você sabia que o Governo federal estima arrecadar R$ 4,4 bilhões com as pendências do MEI? 
Beca Milano podcast Negócio em Dia episódio 100 Academia Assaí

Beca Milano #100: confeitaria, paixão e sucesso empreendedor

Se você é um empreendedor apaixonado por confeitaria e quer aprender com uma das melhores do ramo, você não pode perder o
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Avaliações online: conheça 3 motivos para dar atenção ao feedback

Quando se trata de construir uma reputação, as avaliações online desempenham um papel vital.
Como avisar o cliente sobre reajuste de preços

Saiba como comunicar o reajuste dos preços sem perder o cliente

Com o impacto da inflação, do aumento de insumos, produtos e serviços, a maioria dos empreendedores se vê obrigada a aplicar um reajuste de preços.

DICAS

cake box tendecia confeitaria bolo

Cake box: a tendência que está conquistando a confeitaria

A confeitaria é uma área que sempre busca inovação, uma vez que os consumidores de doces adoram novidades. E a da vez é a Cake Box, o bolo na caixa transparente.

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Black Friday 2023: dicas para preparar seu negócio e ter sucesso

A Black Friday é um dos momentos mais aguardados para os empreendedores de alimentação. Neste ano, ela acontecerá no dia 24 de novembro.

Dicas para abrir um negócio de alimentação por encomendas - Academia Assaí

Alimentação por encomenda: 4 dicas promissoras para você empreender

Você sonha em ter o seu próprio negócio de alimentação e trabalhar em casa?

TECNOLOGIA

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Como escolher a comanda certa para o seu negócio de alimentação

A comanda é essencial para a organização de um negócio de alimentação, como um

5 estratégias para turbinar suas redes sociais e aumentar as vendas do seu negócio

Entenda como as redes sociais podem turbinar as vendas do seu negócio

Se você possui um negócio de alimentação e ficou interessado no título deste conteúdo, certamente sabe da importância de ter uma presença sólida no mundo digital. 

Saiba como otimizar a gestão financeira do seu negócio com essas 3 ferramentas

Saiba como escolher a ferramenta de gestão financeira ideal

A gestão financeira é um aspecto essencial para qualquer empreendimento alimentício bem-sucedido.

Playlist Academia Assaí

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    Receitas tradicionais de fim de ano para vender

    O Natal e o Ano Novo são datas repletas de tradições culinárias e celebrações em torno da mesa.
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    Farinhas sem glúten: diversifique seu cardápio e atraia mais clientes

    Trabalhar com farinhas sem glúten é uma maneira incrível de atrair uma parcela de clientes que possuem restrição alimentar.

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    Cursos Online Academia Assaí

    BOLEIROS E SALGADEIROS

    O QUE VOCÊ VAI APRENDER

    Por trás de um bom bolo ou salgado, tem sempre muito trabalho. E pensando em quem atua nesses segmentos, a Academia Assaí preparou um curso especial para que quem empreende profissionalize ainda mais a atividade. As aulas trazem conhecimento sobre formalização, precificação, cuidados de higiene na hora da preparação, como receber bem os clientes, mercado de eventos e marketing.

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    Próximo Curso Padarias e
    Confeitarias

    PADARIAS E CONFEITARIAS

    O QUE VOCÊ VAI APRENDER

    Quem trabalha com confeitaria e padaria conhece o cotidiano repleto de atividades que o segmento impõe. Por isso, nessas aulas você vai aprender sobre formalização, precificação de produtos, como cumprir as regras da Vigilância Sanitária, padronização de pesos e medidas, dicas sobre farinhas e fermentos, cardápio, apresentação de produtos e redes sociais.

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    Empreender

    TODOS PODEM EMPREENDER

    EMPREENDEDORISMO

    O QUE VOCÊ VAI APRENDER

    Estudar, planejar e inovar são processos que podem transformar diversas ideias e incentivar para tirá-las do papel. Identificar as oportunidades e ameaças e ter coragem para enfrentar os desafios podem transformar a sua história e o seu legado. Empreender é para todos(as) e nós te damos uma mãozinha para que você se prepare para abrir o seu empreendimento.

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    Crédito: Fernando Mojo
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    VENDAS POR ENCOMENDA

    EMPREENDEDORISMO

    O QUE VOCÊ VAI APRENDER

    Doces, salgados, lanches ou outras produções em pequena ou grande escala. Se você trabalha com vendas por encomenda, sabe que conciliar o atendimento com o cliente, a produção e a entrega é uma tarefa complicada. Por isso, manter o planejamento e o controle das ações pode auxiliar no crescimento das suas vendas. Saiba como você pode aumentar a venda dos seus produtos e otimizar sua produção.

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    SUPERANDO DESAFIOS

    EMPREENDEDORISMO

    O QUE VOCÊ VAI APRENDER

    Série especial de vídeos para apoiar os(as) empreendedores(as) a enfrentar o momento atual, com dicas, ideias, ferramentas e com orientações importantes sobre os devidos cuidados para superar os desafios atuais. Tem conteúdo sobre higiene, prevenção, novas formas de venda, microcrédito e muito mais!

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    VENCENDO NA CRISE

    EMPREENDEDORISMO

    O QUE VOCÊ VAI APRENDER

    O curso aborda a retomada efetiva dos negócios que foram afetados pela pandemia do coronavírus. Desde os cuidados básicos necessários à higiene do seu produto ou estabelecimento, a como implementar um delivery, investir no ambiente digital, sugestões de como gerir o financeiro e conseguir crédito, entre outras demandas que surgiram no período. Venha e conheça os passos para uma melhor adaptação do seu negócio ao novo normal.

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    EMPREENDER NA PRÁTICA

    EMPREENDEDORISMO

    O QUE VOCÊ VAI APRENDER

    Você que é empreendedor e quer mergulhar em um universo de conhecimento para Empreender na Prática não pode perder as aulas sobre Marketing Digital, Gestão, Relacionamento com o Cliente, Vendas e Recalcular a Rota na Crise. O conteúdo é gratuito e, ao final, você recebe um certificado. Inscreva-se!

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    PIZZARIAS

    O QUE VOCÊ VAI APRENDER

    Saber identificar as falhas no processo e conseguir corrigi-las pode determinar o sucesso da sua pizzaria. Uma excelência no processo de produção e qualidade no delivery do produto podem fazer com que você ganhe clientes fiéis à sua marca e valorize ainda mais o seu produto. Descubra como melhorar o desempenho da sua pizzaria com esse curso preparado especialmente para você.

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    DOGUEIROS E FOOD TRUCKS

    O QUE VOCÊ VAI APRENDER

    Como você vai inovar a sua marca e o seu produto para entregar um diferencial para seus clientes. Uma identidade visual, um processo de produção definido e um atendimento de qualidade podem te ajudar a vender mais e ter sucesso. É hora de pensar fora da caixa e ampliar os horizontes, saia na frente e capacite-se.

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    MINIMERCADOS E MERCEARIAS

    O QUE VOCÊ VAI APRENDER

    Você deseja oferecer uma grande variedade de produtos mas sem acumular estoque? Ter um hortifrúti e uma padaria sem desperdiçar alimentos? A gestão do seu negócio pode ser descomplicada com técnicas e dicas que preparamos para você. Com elas você verá que seu negócio pode se transformar e você alcançará resultados incríveis. Venha descobrir!

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    Crédito: Veruska Oliveira
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    BARES E LANCHONETES

    O QUE VOCÊ VAI APRENDER

    Um atendimento que conquista clientes somado a processos e etapas de produção bem definidos, são fatores que podem fazer o seu negócio caminhar rumo ao crescimento e sucesso. Saiba como controlar as finanças e pensar em estratégias de comunicação e marketing, e aumentar suas vendas.

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    Crédito: Júlia Faccion
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    RESTAURANTES

    O QUE VOCÊ VAI APRENDER

    O dia a dia em um restaurante exige cuidados que vão desde a gestão até o treinamento dos funcionários.

    Nessas videoaulas você vai descobrir como deixar a operação mais eficiente, de ponta a ponta, desde a importância da formalização do negócio ao planejamento, precificação de produtos, cardápio, como se adequar às regras da Vigilância Sanitária, melhorias no cardápio, operação no salão e delivery, além de dicas para redes sociais.

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    AMBULANTES

    O QUE VOCÊ VAI APRENDER

    Os ambulantes têm inúmeros desafios no cotidiano pelas ruas do Brasil. Além de se preparar para os contratempos que o trabalho a céu aberto impõe, é necessário também entender um pouco sobre gestão, precificação, formalização, gestão financeira, organização, armazenamento de alimentos, como aumentar as vendas, entre outros temas. Por isso, a Academia Assaí preparou videoaulas especiais para que você cresça no segmento.

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    Crédito editorial: Luis War / Shutterstock.com
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    Vitrine do Fornecedor

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